TROTA AL VINO BIANCO
In una capiente padella antiaderente versare l'olio, aglio  tritato e prezzemolo e i filetti di trota. Cuocere a fiamma  bassa per alcuni minuti, poi versare il vino bianco e lasciare cuocere per altri 15 minuti circa. Servire con un po' di fondo di cottura e irrorala di succo di limone.04